Es el último integrante de nuestra familia de Carmenere, un single block (S7) proveniente de la D.O. Los Lingues ubicado a los pies de la Cordillera de los Andes en el valle de Colchagua, lugar icónico en Chile por producir algunos de los mejores Carmenere del mundo.
Notas de Cata:Color rojo purpura profundo y brillante, con aromas grosellas negras, cerezas negras, regaliz y tomillo fresco. En boca, muestra acidez media alta con taninos sedosos y abundantes, es especiado, profundo y de gran elegancia.
Guarda: Se puede beber ahora o guardar por 15 años.
La temperatura ideal para servir es entre 15ºC y 16ºC.
Es el maridaje perfecto para acompañar carnes rojas condimentadas como garrón de cordero sobre guiso de mote.
Viñedo/Valle: Viñedo de Los Lingues, Valle de Colchagua
Formato: 750 cc.
